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鲁菜中的经典素菜——素什锦的简单做法

时间:2024-12-20 08:46:40

东藩驻皂盖,北渚凌青荷。海右此亭古,济南名士多。云山已发兴,玉佩仍当歌。修竹不受暑,交流空涌波。蕴真惬所遇,落日将如何。贵贱俱物役,从公难重过。 有美女在旁对酒当歌多美但是你不能让她发胖啊,所以来点素菜

原料,胡萝卜,冬菇,素鸡,炸豆腐,青豆,面临,腐竹,发菜,冬笋,黄豆芽汤可以用水代替。酱油,味精,花椒,湿淀粉,香油,白糖,植物油。 制作方法《1》冬菇一切两半。冬笋,面筋,炸豆腐,腐竹切片。胡萝卜切片,汆输。《2》锅里油烧热,把花椒炸出香味后捞出,加上冬菇,冬笋,胡萝卜一炒,再加上面筋,炸豆腐,腐竹,发菜,素鸡,青豆,加水,调料烧开,勾上芡,加味精,淋上香油。可以吃了 这个做法是以前的方法,现在有些改良了味道的话各有千秋。来的朋友可以分享下你的菜哦