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酸甜白萝卜怎么腌制好吃又脆?泡萝卜条的腌制方法

时间:2025-01-26 05:28:49


准备材料:

白萝卜,醋,冰糖,姜,蒜,小米辣,

泡萝卜条腌制方法:

1、萝卜切成条状,大小,长短,可以自己把握。

2、加入一大勺的盐,把萝卜里的水份腌出来,腌制时间是30分钟。

3、在大的容器中倒入白醋200克,清水300克,冰糖20克,锅中烧开,自然放凉备用。

4、把腌萝卜里的水份倒掉,加入姜蒜,小米辣,抓拌均匀。

5、放入在玻璃瓶中,再倒入放凉后的醋水,腌制1天。

这样做的萝卜条特别的好吃,酸辣爽口,吃起来也很脆,特别开胃。