酸甜白萝卜怎么腌制好吃又脆？泡萝卜条的腌制方法

准备材料：

白萝卜，醋，冰糖，姜，蒜，小米辣，

泡萝卜条腌制方法：

1、萝卜切成条状，大小，长短，可以自己把握。

2、加入一大勺的盐，把萝卜里的水份腌出来，腌制时间是30分钟。

3、在大的容器中倒入白醋200克，清水300克，冰糖20克，锅中烧开，自然放凉备用。

4、把腌萝卜里的水份倒掉，加入姜蒜，小米辣，抓拌均匀。

5、放入在玻璃瓶中，再倒入放凉后的醋水，腌制1天。

这样做的萝卜条特别的好吃，酸辣爽口，吃起来也很脆，特别开胃。

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