【酸甜豆腐】
准备食材：番茄1个、日本豆腐2个、葱少许、大蒜少许、
料汁准备：生抽1勺、淀粉适量、番茄酱1勺、老抽1勺、白糖半勺、水小半碗、冠利沙拉酱1勺、
——酸汤豆腐的烹饪步骤：
步骤1、首先调制一个料汁，生抽1勺、淀粉1勺、番茄酱1勺、老抽1勺、白糖半勺、水小半碗然后搅拌均匀，
步骤2、番茄划上花刀，用开水烫一下去皮切小丁，大蒜和小葱切碎，
步骤3、准备好的日本豆腐切成片，厚度3厘米左右，
步骤4、盘子中倒入一些淀粉淀粉，把切切好的豆腐放进去反正面裹上一层淀粉，
步骤5、然后锅中倒入适量的食油，煎至两面金黄盛出，
步骤6、然后把切好的蒜末倒入锅中炒出香味，再加入番茄丁炒至浓稠汤汁，（炒蒜末不需要加油，底油就可以）
步骤7、再把提前搅好料汁淋入豆腐里，煮至浓稠就可以啦！是不是很简单啊，
步骤8、盛盘后再撒上些葱花就可以开吃啦，酸酸甜甜的汤汁非常的好吃，
步骤9、不管是大朋友小朋友都很喜欢这样吃。
温馨小贴士：
这道好吃的酸甜豆腐最重要的改进就是加入了冠利沙拉酱1勺，因为这个辣椒油发甜味，孩子非常喜欢吃，在好吃的酸甜豆腐中加上它真的太棒了，平时也可以用这个冠利沙拉酱做薯条哦，口感也不错滴。