炖羊排怎么炖好吃又简单易学（简单几步做出的羊排萝卜汤鲜美又好吃）

家常菜之萝卜羊排汤

原料 YUANLIAO

主料：羊排650克、白萝卜800克、枸杞子3克

调料：姜4片、葱2段、白芷2片、山奈2块、盐20克

小提示：

1. 羊排可以用羊肉替换
2. 白芷和山奈是去膻利器，不建议省略
3. 白萝卜也可换成青萝卜，不喜欢吃萝卜也可以用山药代替哦

做法 ZUOFA

1.羊排洗净

2.剁成小块

3.把羊排都放入锅中，加冷水没过羊排，加入2块姜

4.不盖锅盖，大火烧开，把羊排翻转均匀煮3分钟关火

5.捞出羊排，洗净后放入炒锅

6.加入葱2段、白芷2片、山奈2块、姜2片

7盖好锅盖，大火烧开转小火，炖足120分钟

8.炖羊排的时候，准备好800克白萝卜厚片

9.把萝卜放入砂锅，加入20克盐

10.在盖好锅盖，炖足30分钟，出锅前尝一下咸淡，用3克枸杞子装饰

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