菠菜炒鸭血怎么做好吃？来试试这个做法，好吃美味

今天去菜市场看到菠菜很是新鲜，就买了些，准备炒个菠菜血块。猪血有点涩，一般都是吃鸭血。

材料:菠菜，鸭血，大蒜，大葱，姜。

调料:油，盐，生抽，南德调料。

做法步骤:

1.鸭血切块，焯水十秒。焯水时水里放两千生姜去腥；

2.菠菜焯水，塌架；

3.炒锅烧热油，把蒜末、葱碎爆香；

4.鸭血倒入锅中，翻炒一下；

5.加入适量的盐，生抽再翻炒均匀；

6.接着倒入菠菜，翻炒均匀，煮大概一分钟。关火，撒点南德调料，拌匀即可。

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