一、人参：百草之王
被称为“百草王”的人参，主要分布于我国东北地区，现代研究表明，人参含有皂苷、多糖等多种成分，能促进血液循环，对免疫系统、心脑血管系统、中枢神经系统等产生作用，具有补脾益肺，安神益智，生津等功效。
● 有哪些适合人参的人群？
对于大病、久病、失血等元气大伤，正需大补元气的体虚者来说，人参很适合；正气不虚者和实热者不适合。
● 人参如何服用？
人参的服用方法有很多种，最传统也最简单的方法就是水煮。煮制人参时，每次只需10 g，可与其它汤料一起炖煮2-3小时。
此外，人参还可以泡酒、泡水或直接切片含服，补气效果都很好。
但要注意的是，人参是补益类药物，对于有内热者或瘀血者不宜使用。此外，由于人参对中枢神经系统有调节作用，所以失眠者不推荐食用。
此外，吃人参时忌茶，忌萝卜，忌辛辣或刺激性食物，不要用锅煎。
二、党参
本参性平和，功效与人参相似，人参属弱毒之品，能益气补血。虽然党参的补气作用远不及人参，但对一般虚证来说，党参是个不错的选择。
此外，党参还可以入药，达到药食同源的效果。吃党参可促进血液微循环，增强机体造血功能，降低白细胞，党参一般适用于脾、肺气虚的病人，能补中益气，尤其是肺气虚的人，但有实邪的人忌吃党参。
三、太子参
太子参名听虽然挺唬人，但药性平和偏凉，比较适合体弱气虚的儿童。
● 什么人适合太子参？
儿童气虚一般不严重，不需要大补特补，而太子参性平、气轻，稍微偏凉，就能补气滋阴，所以儿童服用太子参，比人参更适合。此外对气阴两虚不严重的成人，还可以适当养一点太子参。此外，太子参没有太多干燥，不会引起上火，气虚而易上火的人群也是适合人群。
好吧，太子参也有一些禁忌症，比如表邪者就不适合用太子参。
● 太子参如何服用？
和人参的服法相似，太子参可以泡水或炖汤。由于太子参比较适合儿童食用，所以父母也可以用太子参加入小米煮粥，以调理脾胃。此外，也可与山药，梨，隔水蒸煮，调理脾虚。
四、西洋参
西洋参又名花旗参，产于美国、加拿大，有补气养阴、清热生津之功效。
● 什么人适合西洋参？
有一句话说得好：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，即欲补气而不能服人参之温者，皆宜。”此外，西洋参气阴两虚的人服用，对经常劳累、健忘的人也是很好的选择。
● 西洋参如何服用？
吃西洋参的方法也很多，比较常见的是泡水，除此之外还可以切成小块直接吃。
读了上面的文章，如果大家还不明白什么是补气的“参”，别着急，小编这就给你们总结一下。
人参补气助阳，是参类中补气效果最好的，适合虚脱重病人群力挽狂澜；党参能补气，效果比人参差，又能补药，又能补阳；太子参补气养阴，效果最弱，适合小孩或轻病仅需一点点养分的人群；西洋参益阴补气，性偏寒，又能养阴。每个人都可以根据这些特点，选择适合自己的进补。