槲包是用一种槲叶，包上黍米，煮出来的美味佳肴。槲包极具地域特色，因为豫西一带只有嵩县 、卢氏、鲁山、栾川、西峡等少数县的山上才长这种槲叶。
槲（hu）叶
槲叶在上世纪90年代曾出口日本，经脱水后作为食品包装材料，很受欢迎。据我所知，全中国只有河南卢氏人吃槲包，而且是当地一种风俗，也是卢氏人民特有的特产。
槲（hu）包
包槲包必须用小米。小米是中国最早的粮食了，它分两种，一种是饭小米，就是烧汤用的，一种是粘小米，有粘性，专门用来蒸吃或包槲包用。还有一种黍子，颗粒比小米大，也很具粘性，用它包的槲包也很好吃。
包槲（hu）包
端午节点雄黄、吃粽子、挂香袋、插艾叶的民间文化习俗，可以说是演绎中国文明进程的鸿篇史诗。然而，在豫西地区的卢氏县，人们历来过端午节都用槲叶包制槲包代替粽子。每年端午节前夕，家家户户洗槲叶、包槲包、煮槲包，等到节日当天一家人美美享用。香喷喷的槲包，延续着两千多年的历史风情。
槲（hu）包
著名教育家、翻译家曹靖华先生曾写过一篇散文:《粽香飘飘忆当年》，他文中所说的"粽"就是指家乡卢氏的槲包。他在《粽香飘飘忆当年》中，详细地写出了槲包的制作过程和食用方法，并对槲包充满了回味。他说，他一生走遍了大半个中国，只看到粽子，没有看到过这种食品，只有故乡的伏牛山区才有。上世纪30年代，曹靖华曾将故乡的槲叶寄给鲁迅。鲁迅在做米饭时，将其覆盖在米锅里，蒸出的米饭就有了一种特殊的香味儿。因此，鲁迅在给曹靖华的信中，对槲叶大加赞赏。
吃过粽子的人初尝槲包，仔细品品，说实话，糯米粽子哪有糯小米槲包香浓且更益于生命健康。更不消说如今的槲包，形色美味，是三皇五帝、唐宗宋祖都没见过，更没有福气享用过的。这些，你是看作变异还是看作进化呢？无论如何，我都觉得粽子比槲包少了那么一些历史沧桑的无穷魅力。
毫无疑问，槲包是粽籺类食物的始祖，谷物熟食历史有多长槲包的历史就有多长。槲包里融进了华夏先人的创世智慧，它的历史盖过了现代人的历史。