2025-01-25 01:14:48

1放：在经过多次的实践经验后，在腌泡椒时，原来加入白醋，就可以让泡椒不生花，而且加入白醋，还能加速辣椒发酵，从而缩短腌制的时间。首先我们先选择青绿的辣椒，选择不太老的青椒，泡出来的口感比较爽脆，像又黄又红的就不要挑选了。把辣椒放在清水中清洗干净后，把辣椒蒂摘掉，接着放在筛子上沥干水分备用。烧开2～3

2025-01-25 00:19:15

油豆腐烧肉主材：油豆腐、五花肉辅材：十三香、料酒、老抽、糖、盐、油、姜Step1.五花肉切丁Step2.油豆腐中间用筷子戳一下Step3.五花肉汆水后捞起洗净备用Step4.热锅冷油，炒糖色，翻炒至融化Step5.下五花肉，敲黑板，厨房纸不要吝啬Step6.十三香、老抽、料酒、姜片Step7.加开水

2025-01-24 08:42:59

一到夏天，胃口就渐渐消退，其实这也怪不得我们，“罪魁祸首”是炎热的天气。在广东地区，温度高达40多度，这样的气候又热又闷，在室内吹着风扇也直冒汗更别说在室外工作的人员了，所以没胃口也很正常。就说最高级的那种，在室内享受空调的，在空调的作用下，也会出现空调后遗症，同样也会没胃口。夏天炎热引起没胃口的症

2025-01-24 06:28:44

【制作材料】：鲢鱼一条、莴笋半根、豆芽150克、香菇100克【腌鱼调料】：姜几片、大葱一段、盐2克、料酒10克、淀粉5克、鸡蛋一个【制作调料】：姜几片、大葱一段、大蒜5瓣、香葱1根、豆瓣酱10克、花椒30几粒、老抽2克、生抽5克、料酒10克、陈醋10克、白糖3克、鸡精2克、花椒面5克、辣椒面5克——

2025-01-24 04:33:23

腊八节传统习俗及饮食煮赤豆腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥

2025-01-24 02:19:25

【虾仁豆腐鸡蛋羹】1，小盆中打入3个鸡蛋，加入少许食盐用筷子搅匀打散，加入1.5倍的温水，搅拌均匀，用漏勺撇去浮沫备用。准备一块嫩豆腐切成薄片，摆到盘子里面垫底。然后把鸡蛋液浇在豆腐上面。再准备3个大虾仁，洗净后切成小段 ，均匀地撒在鸡蛋液上面。然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个透气孔。2，蒸锅中添入清水

2025-01-24 01:04:25

脆嫩的大头菜无论怎么做，都非常美味可口。比如可以用它做凉拌菜，也可以做爆炒大头菜，也可以做泡菜。用它做凉拌菜时，只要把大头菜拆成片，然后切成丝，再搭配上黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝等等材料，最好再放进去一些香菜，用辣油一拌，吃起来非常脆嫩爽口。用它做爆炒大头菜也非常好吃，做爆炒头菜时，大头菜不要用刀切，用

2025-01-23 06:55:12

做这道清淡财鱼汤首先准备一下所需用料：主料：黑鱼 半条 大蒜 2瓣 生姜 2片辅料：五香粉 少许 料酒 1小勺 盐 适量接下来是这道清淡财鱼汤的具体做法：1、首先将财鱼洗净，切块。起油锅下入大蒜和姜片炒爆香后下入鱼块2、鱼块尽量不要常去翻动，偶尔拿起锅晃动，看鱼块显白了，再翻动3、等所有鱼块都显白了

2025-01-23 05:30:39

准备食材：土豆、糯米粉、牛奶、白糖、鸡蛋等。1、将准备好的土豆削皮，之后简单的清洗，切成一个个条状，留以备用。2、再将切好条状的土豆条放在蒸锅中，进行蒸煮。3、将土豆放在碗中，碾碎成泥，留以备用。4、再将准备好的鸡蛋打散在碗中，进行充分的搅拌均匀，再将准备好的牛奶放在鸡蛋中。5、将准备好的白糖也放在

2025-01-23 04:15:33

芒种节气过后，天气愈发的炎热，温度一度飙升到30度，尤其中午这一会儿，更加的酷热难耐，尤其从事室外工作的朋友，那可真的受罪了，大汗淋漓，汗流浃背，汗液黏连着衣服，紧贴在皮肤上面，特别的难受。此时此刻，应该及时补充水分，早中晚各端上一碗汤，汤能补充水分，还有不可忽略的营养元素，民间有谚语“吃饭先喝汤，